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过了腊八就是年!除了喝粥,竟然还有这么多腊八美食~
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过了腊八就是年!除了喝粥,竟然还有这么多腊八美食~
浏览:150 发布日期:2020-01-01

但是大家却都有着一样的祈福愿望

吃过腊八就把年来办

WISH YOU A MERRY TASTE!

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希望新一年顺顺利利

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

麦仁饭

“腊八寒冬,冻掉下巴”,因此要吃一些粘性打的食物把下巴粘住,粘火勺就是一项传统的北方腊八食物。以糯米、粘高粱米、大黄米为主料,带水磨成粘面子,中间加入豆沙馅之类的馅料,上锅烙熟,可以说是中国版的铜锣烧了!

W YOU ERRY TASTE!

可是你知道吗,原来腊八节可不止腊八粥

粘火勺

吉 日 到

腊八

过了腊八就是年

原标题:过了腊八就是年!除了喝粥,竟然还有这么多腊八美食~

腊八蒜、腊八面、腊八豆腐

腊八冰

在北方,每年腊八的前一天晚上,都要准备一大碗开水,加入糖精或者红糖,待到凉透后放到外面窗台冻上一晚。第二天把冰好的冰疙瘩,撬下一块放嘴里,甜甜的凉凉的!据老人们讲“吃了腊八冰,一年不会闹肚子”,也是很神奇!

每年的腊八,家里总要熬一锅热腾腾的腊八粥

腊八面

BEST CHOICE FOR YOU

腊八蒜

腊八豆腐

腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛 ,进奉熬成第二锅

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小孩小孩你别馋

安徽地区传统民间小吃,在以前徽商外出经商为了勤俭创业,在每年腊月各家烧制腊八豆腐,作为外出携带菜肴。金边脆内芯软,咸中带甜,香里裹鲜,这就是形容腊八豆腐的美味!

乙亥猪年腊月初八

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三

腊八冰、麦仁饭、粘火勺...

腊八有粥有面,自然也缺不了吃饭的民俗。在青海西宁,这里的腊八不喝粥,而是吃麦仁饭。用新鲜的麦仁与牛羊肉煮,加上草果、苗香等佐料,经过熬煮,交融成乳糜状,异香扑鼻十分可口。

WISH YOU A MERRY TASTE!

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进了腊月,便能闻见浓浓的年味

WISH YOU A MERRY TASTE!

陕西关中地区传统节令面食,在这里腊八不喝粥,家家户户都吃腊八面。中火煮面,加之果蔬、豆类,以熟油将葱花爆香泼入面中,一碗热腾腾的腊八面就出炉了!

十里不同音,百里不同俗

一道流行华北大地的传统小吃,据说在老北京流行着一句谚语“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。“所以腊八蒜隐晦的代表收债。腌制过程各有各的小窍门,掌握了这些窍门,腌出来的腊八蒜翠绿光亮,口感酸甜,放上一年都不会坏!

让我们一起看看这些腊八美食是如何的寓意

腊八,一年之岁尾

同样的传统佳节,各地的传统各不相同

喝上一碗,温暖一整个冬季